A FEW SNAPSHOTS LATELY

du88 IMG_0185 IMG_0112IMG_5171xv IMG_0075 IMG_6819 IMG_9610-2Untitled (Untitled copy)       Heippa tyypit! Ollaan viimepäivinä ulkoiltu normaalia enemmän. Ai minkäkö takia? Joku koukuttui tällä hetkellä suuressa suosiossa olevaan Pokemon Go-peliin, ja iltojen sohvalla löhöilyt on vaihtuneet iltakävelyihin Lahden kaduilla. Tällä ”jollain” en meinaa itseäni, sillä mä olen koittanut vältellä kyseistä peliä mahdollisimman paljon. Tuntuu hullulta vaellella ympäriinsä, tsekkailla puhelinta joka kymmenes sekunti jos lähellä olisi pokestoppi tai joku muu hömpötys. Pokemonin löytyessä olen mäkin joutunut jäädä seuraksi keskelle katua, mutta tässä vaiheessa on täytynyt heittää Snapchatin äänet kovalle, jottei puhelinta näprätessä joku luule, että mekin ollaan Pokemoneja metsästävä pariskunta. Joku varmaan tahallaan ymmärtää tämän väärin, sillä ei tossa ole mitään pahaa. Mä en vaan jotenkin ole päässyt tohon homman sisään, enkä näin ollen tajua sitä hehkutusta ja tätä buumia. Luultavasti mä olen parin päivän päästä yhtä innoissani puhelin kädessä lähdössä lenkille tai haukkaamaan happea mitä suuri osa ihmisistä on nyt tänäpäivänä, mutta jos pelin lataan, tiedän koukuttuvani siihen pahemman kerran. Nyt ainakin on siis no no pokemonjahdille, ja tyydyn pitämään kädessä puhelimen sijaan iltapalaa myöhään tuon paremman osapuolen perässä vaeltaessa.

Mun isosisko tuli eilen käymään Lahdessa, ja lounastettiin yhdessä. Käytiin tsekkaamassa el Banco, jonka lounaasta mä olen kuullut pelkkää hyvää. Paikka täytti odotukset, ja oon varma että tonne suunnataan vielä uudestaan. Lounas lista kuulostaa hyvältä päivittäin, joten ruokakin on varmasti päivittäin oikein hyvää. Jos ette ole vielä käynyt niin suosittelen kokeilemaan!


TATUOINTITARINAT NRO.2

IMG_0196Pidän itsessäni siitä, että mä uskallan tehdä asioita enkä vain jätä niitä pelkiksi haaveiluiksi. Olen jo parit kerrat kampaajalla puhunut radikaalista muutoksesta, jonka kesällä haluaisin vielä kokea. Olen puhunut festaritukasta, joka sai mun kampaajan Tiian ensin kelaamaan oonkohan mä ihan tosissaan. Voin nyt kasuaalisti ilmoittaa värjäyttäneeni eilen vihreät hiukset. Ihan tarkoituksella jopa! Se vaati kampaajakäynnin sekä aamulla että illalla, mutta lopputulokseen en voisi olla enempää tyytyväinen! Tulos näkyy jo snapchatin puolella (@saraollila), mutta pakko piakkoin tulla teille tännekin kuvaa heittämään kehiin. Sävy on tosiaan todella tumman vihreä, joka ilmestyy esiin vaan tietyssä valossa. Jossain valossa hiukset näyttävät tummilta, mutta esimerkiksi luonnon valossa sammaleen vihreä tukka pääsee nätisti esille. Voi juku sanon mä! Epäröin päivää ennen heittäytyä villiksi ja keksin varasuunnitelman. No loppupeleissä eihän siitä mitään tullut, vaan koko pää nyt tottakai kerralla! Elämä on muutenkin viimeaikoina mennyt vähän ”no kerran tässä vaan eletään ni kokeillaan ihmeessä” meningillä, ja niin on tullut parhaita muistoja! Mulla on aiemmin ollut hiuksissa sekä vaaleaa, tummaa, punertavaa, punaista, oranssia, mustaa ja oikeastaan kaikkea siltä väliltä. Yhdessä vaiheessa tämä reuhka oli todella kylmän sävyinen, ja sitä ylläpitäessä vihreä meinasi puskea esille. Nyt hiukset ei kuitenkaan ole saman sävyiset, enkä tätä koita saada hiuksista veke keinolla millä hyvänsä. No nyt on sekin koettu, eihän tämä elämä olisi mitään ilman vaihteluita ja hulluja ideoita. Postauksen kuvat on otettu ennen uusintavärjäystä, kun vihreä vivahde ei näkynyt kuvissa. Uutta kuvaa siis pian tulossa!IMG_0177Toinen radikaali ja hullu idea tuli toteutettua alkukesästä. Lähdettiin Liisan kanssa Pietariin, ja takaisin tultiin matkamuisto kirjaimellisesti kainalossa. Mä olen aina tykkännyt tatuoinneista, ja mun mielestä ne koristaa kehoa nätisti. Mä en kuitenkaan ole mitään dreamcatcher-tyyppiä (nyt kun näin sanon niin se luultavasti koristaa mun kroppaa vielä jokin päivä, heh), vaan halusin saada jotain joka heittää muistoja ilmaan. Mun ensimmäinen tatuointi tuli otettua Yhdysvalloissa. Olin Utahissa 2014-2015 vaihdossa, ja päätin jo ennen sinne lähtöä ottavani jonkun muiston vuodesta. Ensimmäisen tatuoinnin tarinoita kerroin täällä, jos jotain kiinnostaa käydä lukemassa siitä lisää. Rintsikkarajalla oleva maatuska onkin sitten vähän tuoreempi, ja nappasin sen ihooni Venäjällä. Liisa oli etukäteen tehnyt pientä taustatyötä, eli ei kuitenkaan ensimmäisen tatuoijan penkkiin hypätty. Jotenkin kävi niin, että tatuointistudio oli aika lähellä meidän hotellia, ja reissun ensimmäisenä iltana käveltiin hieman jännittynein fiiliksin perille.

Tatuoinnin ottaminen kylkeen ei sinänsä sattunut, sitä tunnetta iholla olikin jo kerennyt olla ikävä. Mulla tosin on hieman ongelmia sormissa ja nivelissä, ja jossain kohti käden pitäminen samassa asennossa alkoi kipristellä sormia. Inhottava puuduttava tunne jatkui aina tatuoinnin viimeiseen pisteeseen saakka, ja siinä vaiheessa oltiinkin aika helpottunutta tyttöä. Tatskan ottaminen Venäjällä tottakai riippuu aivan täysin paikasta, mutta meidän tatuoijat teki hyvää jälkeä todella halvalla. Äiti vähän pelkäsi että tulen Pariisista Eiffel-torni iholle ikuistettuna, mutta niin ei tapahtunut ainakaan vielä. Nyt on ainakin muisto tästä kesästä, jonka mä tulen varmasti aina muistamaan! Seuraava idea on ollut mielessä jo pidemmän aikaa, joten ehkä pian on kolmas musteläikkä koristamassa kroppaa.IMG_0191


GOURMET -BURGERIT

Kesän aikana on tullut vietettyä harmittavan vähän aikaa keittiössä kotiruoan parissa. Tämä varmaan johtuu siitä, että kotona on ylipäätään tullut oleskeltua vähän, ja raflat on reissuissa houkutelleet puoleensa. Ne vähäiset annokset joita keittiöstä on viimeaikoina ulos tullut – viimeviikon litrahernekeittoja huomioimatta – on ollut jollain lailla erikoisia ja uusia kokeiluja. Ne perinteiset perunamuusit ja nakkikastikkeet on hyviä täydennyksiä jos viikkotolkulla viettää aikaa keittiössä, mutta näin kokkauksesta innostuneena on ollut lähes mahdotonta hillitä itseä siihen pisteeseen että kaksilla viikkokokkauksilla saisin aikaiseksi ”vain” suomalaisia perusruokia. Oon päivitellyt aina Snapchatin (@saraollila) puolella joitain vaiheita ruoanlaitossa, mutta en jaksa siitä kuitenkaan mitään reseptikanavaa tehdä. Todella monet on varsinaisesta reseptittömyydestä huolimatta ottanut screenshotteja edes ruokaaineista, ja parin päivän päästä tulee kiittelyitä tai kyselyitä ”hei miten tää nyt menikään?”. On ihana huomata, että monia kiinnostaa kokeilla erilaisia ruokia ja näistä resepteistä ja ruoanlaitto sneakpeekeistä saa inspiraatiota ja ideaa! Näitä reseptipostauksia on viimeaikoina yllä jo kerrotusta syystä ollut todella harvassa, mutta monien pyyntöjen vuoksi mä voisin seuraavalla kerralla ottaa blogimateriaalia ja tehdä vaikka ”kolme tapaa maustaa kana” –postauksen. Siihen saisi ujutettua nätisti nämä kymmeniä screenshotteja keränneet appelsiinikanan sekä sokeroidun BBQ kanan reseptit jonkin kolmannen kanavinkin lisäksi.

Nyt kuitenkin todellisen gurmee-burgerin pariin, jota tyttöjen ollessa yökylässä maisteltiin. Viimeviikolla tein näitä uudestaan, ja näitä voitaisiin kuulema syödä vaikka jokaikinen päivä. Siinä vaiheessa mä pistin vastaan, mutta eiköhän aina välillä, hyviä nimittäin oli! Aiemmin mä olen heittänyt kotitekoisen jauhelihapihvin hampparisämpylän joukkoon, lisännyt vähän vihanneksia ja pursottanut majot joukkoon ja se on ollut siinä. Nyt kuitenkin pahasti näyttää siltä, ettei paluuta siihen ”aiempaan” enää ole. Mukaan tuli muuta kuin nämä perus majoneesit, hampurilaissämpylä korvataan ciabatta-leivällä, ja ylimääräiset vihannekset on heitetty pois. IMG_9531 IMG_9518

4kpl

1 Esipaistettu Ciabatta-leipä
400g Jauhelihaa
Cheddar juustoa
Tomaattia
Kevätsipulia
BBQ-kastiketta
Creme fraichea

Chimichurri-kastike:
Hienonnettua tuoretta persiljaa
Hienonnettua tuoretta oreganoa
2rkl Oliiviöljyä
1rkl hienonnettua rosepippuria
1tl Punaviinietikkaa
Ripaus suolaa & pippuria

Step 1: Laita esipaistettu ciabatta-leipä uuniin ja pannu kuumaksi. Jaa jauheliha neljään osaan ja muotoile pihveiksi. Mausta pihvit pannulla ollessa suolalla ja pippurilla.
Step 2: Pilko tomaatit ja sipuli valmiiksi ja asettele tarjolle. Laita pöytään myös BBQ-kastike, valmiit pihvit, pilkottu leipä, creme fraiche sekä juusto.
Step 3: Valmista Chimichurri-kastike hienontamalla persilja, oregano sekä rosepippuri. Lisää joukkoon oliiviöljy sekä punaviinietikka. Mausta suolalla ja pippurilla ja sekoita hyvin.
Step 4: Kokoa hampurilaiset ja nauti! Mä olen itse ihan addiktoitunut ranskankermaan ja tungen sitä nykyään jokaiseen ruokaan. Näissä hampurilaisissa on ihana voidella molemmat leivät ranskankermalla, jolloin se samalla kosteuttaa leipää että on mukana jokaisessa suupalassa. Lisukkeeksi voi laittaa vaikka ranskanperunoita halutessaan.
IMG_9526 IMG_9517

Millä reseptillä te yleensä teette kotiburgereita? Valmistuuko ne paistinpannulla vai kenties grillissä?