KASVISRUOKA 2/7 | THE MORE COLORFUL THE FOOD THE BETTER

img_3050 The more colorful the food the better. Näin mä aina ajattelen ja musta on jollain lailla ehkä vähän masentavaa syödä esimerkiksi näitä perinteisiä peruna-jauhelihakastikeruokia, sillä lautasen väriskaala on jotain kellertävän ja rusehtavan välillä. Nyt olisi tämän kasvisruokien postaussarjan toinen postaus, ja päätin heittää nyt värien kanssa ihan ranttaliksi. Jos rehellisiä ollaan, mä en koskaan ruokaa tehdessä tiedä mitä lopputuloksesta on tulossa. Kuvat otetaan ja lopulta maistaessa vasta tehdään arvio siitä, joutaako se blogin puolelle vai ei. Tässä reseptissä mulla olisi pieni muutos kuviin, mutta periaatteessa samalla idealla mennään silti.

Mun sisko viettää tällä hetkellä ensimmäistä kuukautta Balilla, ja varmaan monien teidänkin tavoin myös mä ihailen aina hänen kuvia Snapchatin sekä Instagramin puolella. Mä taidan olla pieni ruokahifistelijä, sillä monesti mun huomio kiinnittyy hänen värikkäisiin ruokakuviin. Keep ’em pictures coming sis, mulla tulee nimittäin mukavaa inspiraatioa niistä omaankin keittiöön. Vaikka eihän se värikäs ruoka tietenkään tuo samanlaisia fiiliksiä täällä kerrostalokaksion ruokapöydässä kuin siellä tropiikissa syötynä, niin onhan tällaisia aina kiva kokeilla!

Tykkään erilaisista ”ruokasekoituksista”, ja tällä siis meinaan esimerkiksi näissä tai näissä vanhoissa ruokapostauksissa nähtyjä tortillan sisään tehtyjä asetelmia. Sivuhuomiona pakko heittää tyytyväisyys ruokakuvien kehitykseen kun noita aiempia postauksia tsekkailee, oh god. Toisena sivuhuomiona vielä ensimmäisen linkin Twister-juoma, joka kannattaa ehdottomasti pistää korvan taakse tulevaa kevättä ja kesää varten!!img_3059 Päätin ottaa tähänkin ruokaan soijapalat mukaan, vaikka vähän isommat suikaleet olisi kastikkeen sekaan uponnut ehkä paremmin. Joku taisi toivoa kasvisruokaa, jonka proteiinin lähteenä on kikherneet. Ne on mulle ihan uus tuttavuus, mutta tässä on vielä viisi kasvisruokaa aikaa kokeilla ;-) Soijasuikaleille tein curry-kastikkeen, johon mä en itseasiassa ollut tyytyväinen. Mä olen aiemmin kokeillut Lidlin Vitasia green curry kastikepussia. Mä olin siihen todella tyytyväinen, mutta niin on ilmeisesti ollut monet muutkin. Ne oli tällä kertaa loppu, joten päätin kokeilla saman merkin kastikepurkkia. Se sauce bag oli mun mielestä koostumukselta niin paljon parempaa, että neuvon sen käyttämistä jos tätä reseptiä kokeilette!

Kastikkeen kanssa tein parsakaali couscousia, salaattia kermaisella salaatinkastikkeella, ranskankermaa värjättynä punajuurien mehulla, lisukerakkaudeksi muodostuneita linssejä ja päälle vähän chimichurri kastiketta ilman tuoretta persiljaa. Tästä tuli todella hyvää ja jollainlailla eksoottista ruokaa, kannattaa ehdottomasti kokeilla!

Tällä kertaa mä en heitä mitään erillistä reseptiä, koska kastikekin oli pussissa valmiina. Valmiin couscousin joukkon lisätään keitetty parsakaali ja pari ruokalusikallista kookosmaitoa. Soijasuikaleet turvotetaan vesihauteessa pannulla ja valmiiden suikaleiden joukkoon lisätään green curry-kastike. Salaattiin voi laittaa oikeastaan mitä tahansa, mutta itse tykkään herneenversoista, punakaalista, kurkusta, sipulista, tomaatista ja paprikasta. Kaikkia lastataan tortillan päälle, ja annos kruunataan sekoittamalla ranskankermaan ruokalusikallinen punajuuren mehua. Ranskankerma, linssit ja chimichurri lisätään päälle ja valmista! Ottaisin tämän annoksen mun eteen koska vaan uudestaan!img_3106img_3061  img_3103


VALKOINEN HYMY TURVALLISESTI KOTONA + ARVONTA

 

img_3292

Mun hampaat on vuosia ollut mulle sellainen kohta, jota mä olen jollainlailla vähän häpeillyt. Mä olen aina halunnut suorat ja siistit hampaat. Onhan hymy nyt kauniimpi täydellisellä hammasrivistöllä – tai niin mä ainakin aina olen ajatellut. Mä olen jo vuosia yrittänyt muokata mun hymyä ja hampaita erilaisilla valkaisutuotteilla ja nuorempana olisin halunnut hammasraudat. No niitä rautoja en saanut, mutta erilaisia valkaisutuotteita on kokeiltu sit senkin edestä. Hampaiden huollossa ei ole kyse vain niiden harjauksesta aamuin ja illoin, vaan sopivan hammastahnan löytäminen on tärkeää. Yotuelin kamppiksessa  pääsin kokeilemaan hampaita samalla suojaavia sekä valkaisevia tuotteita ja löysin omat lempparini.  Hampaiden valkaisuun on hurjasti erilaisia ratkaisuja, kun huomioon ottaa sekä ammattilaisten palvelut, että kotikonstit. Mä olen törmännyt moniin valkaisukonsteihin, jotka joko joutaisivat toimimattomuutensa vuoksi suoraan roskakoriin, tai epämiellyttävyytensä ansiosta saavat mulle oksennusrefleksin kerta toisensa jälkeen.

Monesti hampaiden kotitekoisista hampaidenvalkaisuista varoitellaan, sillä niiden kerrotaan vaurioittavan hampaan kiillettä. Mulle on tärkeää, että hampaiden valkaisuun käytetty tuote on ”luotettava” ja turvallinen. Yotuel-tuotteet ei vaurioita hampaita, koostumuksen ansiosta puhdistaa hampaat perusteellisesti ja ehkäisee reikiintymiseltä. Classic ja Pharma-tahnat valkaisevat poistamalla esimerkiksi kahvin, teen, punaviinin ja tupakan aiheuttamia tummentumia hampaan pinnalta. Papaijasta saatava proteolyyttinen papaiinientsyymi valkaisee hampaita, ja koivusta saatava ksylitoli ehkäisee kariesbakteerin kasvua ja hampaiden reikiintymistä. Yotuelilla on myös näitä All-In-One tahnoja, joiden valkaisuteho perustuu karbamidiperoksidiin. Ne valkaisevat säännöllisellä käytöllä hammasluuta muutamalla asteella. Tahnat ovat vaahtoamattomuutensa ansiosta hyviä herkkä limakalvoisille sekä aftoista kärsiville!

Superia tässä on vielä se, ettei näiden hammastahnojen saatavudessa pitäisi olla ongelmia! Apteekeista, Sokoksista, Stockmanneista ja Emotion-myymälöistä löytyvät hammastahnat pitäisi olla kaikkien ulottuvilla, sillä apteekkeja nyt ainakin löytyy lähistöltä paikkakunnasta riippumatta.

Vaikka aiemmin mun sekalainen hammasrivistö oli ihon kanssa aikamoinen itsetunnon romauttaja, on näistä ajoista päästy onneksi yli. Valkoisella hyvin hoidetulla hymyllä mulla on kuitenkin fiilis parhaimmillaan, ja sitä pystyy onneksi ylläpitää turvallisesti myös kotona. Mintun makuinen All-In-One on ollut mulla päivittäisessä käytössä, ja aina välillä näitä muita eksyy rutiiniin mukaan. Näin vähän vanhempana mä olen oppinut hyväksymään mun hieman epäsuoran hammasrivistön, tajunnut että nuorempana tein ehkä kärpäsestä härkäsen, eikä hymyily enää tuota mulle mitään hankaluuksia.

img_3286-2 img_3226-2 img_3300 img_3260-3img_3297Koska mä tiedän, että hampaiden valkaisu on vähän itse kullakin mielessä, on musta mahtavaa voida arpoa teille kolme Yotuelin 25€ arvoista tuotepakettia! Mitä ominaisuutta sä arvostat hammastahnassa? Raikas maku, vaahtoamattomuus, luonnollinen tummentumien poistaminen vai kenties vaikka hammastahnan koostumus? Kerro se kommenteissa. Aikaa osallistua on 5.12 asti, arvonnan säännöt voi käydä tsekkaamassa TÄÄLTÄ.

Yhteistyössä: Yotuel

indiedays-ja-brm-yhteislogo


MITÄ MUN KROPALLE KUULUU?

Kaikkea ei aina voi suunnitella etukäteen, ja mä olen huomannut sen varsin hyvin viimeaikoina. Mun oli tarkoitus viettää tällä hetkellä viimeisiä kuukausia koulussa kovaa tsempaten, käydä kaupunkilomalla mummin kanssa jotta kouluarkeen saisi pientä breikkiä, tehdä asioita joista pidän, tsempata täysillä ja ylipäätään mennä elämässä eteenpäin. Mitä mä olen tehnyt? Puolijuoksen paikasta toiseen, jotta saan reissun mahdollisimman nopeasti tehtyä. Pelkään kipua ja päivät mietin pystynkö liikkumaan enää illalla normaalisti jos yhden kaupan reissu venyykin kahden kaupan reissuksi. Makaan koulussa lattialla kirjoittamassa preliä, koska puolen tunnin istumisen jälkeen lantio sekä oikea reisi kipeytyy niin, ettei keskittymisestä tule mitään. Iltaisin ajan autoa niin, että toinen käsi on penkin reunalla tukena. Huomaan viikonlopun baarireissun pitkästä aikaa olevan väärä valinta, kun seuraavat kaksi päivää makaan sängyssä kipua valitellen. Käyn lääkäreillä, labroissa, fysioterapeutilla. Verikokeiden tulokset tulee normaaleina. Periaatteessa pieni helpotuksen huokaus, ei tulehduksia tai ennestään jo pelättyä selkärankareumaa. Kaipa se syöpäkin olisi tuloksissa näkynyt. Toisaalta tulehdukset olisi voinut olla helpompia hoitaa, tai ainakin kivun syy olisi selvinnyt.

Fysioterapeutti saattoi löytää jonkinlaista syytä näille kivuille, nyt vaan jumpataan ja odotellaan jos näille yliliikkuville nivelille olisi jotain tehtävissä. Valitettavasti mun elämässä ei kuluneisiin muutamaan kuukauteen ole tapahtunut mitään erityistä. Ei mitään, mistä mä innolla tulisin blogiin kirjoittamaan. Tämä vuodenaika kun ei muutenkaan ole paras tällaisen tavallisen tallaajan kuvailuille, kun päivän valoisa aika kestää parhaimmillaan muutaman tunnin. Valitettavasti ennaltaan sovitut yhteistyöt on pakko hoitaa ajallaan, vaikka koko viikkona ei olisi muuta tehty kuin maattu sängyssä ja syöty buranaa. Ei tämä munkaan mielestä ole ideaalitilanne ja otan myös stressiä siitä, kun en muuta materiaalia saa tänne tuotettua. Musta tuntuu, että teillä alkaa throw backitkin kohta pursuamaan korvista – toki voisin heittää tänne päivittäisen kuvan aamukahvista ja pienen lainin sen hetkisestä tilasta. Muiden päivittäin päivittyviä blogeja katsellessa toivoo, että itselläkin tulisi juttua samaan tahtiin. Sitä juttua on vaan aika mahdotonta repäistä tyhjästä. Toki jos teillä on jotain ideoita, postaustoiveita tai muita juttuja joita haluatte kuulla, niin mä mielelläni otan niitä vastaan, kunhan toteutus vaan on mahdollinen!

Saattaa olla, että ensiviikon fyssarilla huomataan edistystä jos teipattu selkä sekä kuntouttavat liikkeet on auttanut. Ehkä mä alan mennä parempaan jo ensiviikolla ja joulukuussa oonkin jo ihan liekeissä. Mä arvostan todella kaikkia lukijoita jotka aina on siellä ruudun toisella puolella lukemassa mun juttuja. Tilanne nyt on mitä on, mutta tästä todella on suunta ylöspäin ;-) Olisin itsekin enemmän kuin mielelläni kävelemässä alla näkyviä katuja, vaikka todellisuudessahan mä olen aamuannokseni istumista saanut tätä postausta kirjoittaessa ja pikkuhiljaa olisi aika raahautua makoilemaan sängyn pohjalle.img_7796 img_3896-2 img_7404-3 img_3680-2 img_4225-2 img_2536-4 img_2606-3 img_2555 img_4544-2 img_3359-3 img_9020 img_8679-2 img_8332-2 img_7341-2 img_8125-2 img_7775 img_3569-2 img_9398 img_7364


HIUSTENHOITORUTIINIT

 

img_3142Shampoon valinnassa mä oon mennyt aina lähinnä tuoksun perässä, mutta viimeaikoina oon tajunnut myös panostaa sen ominaisuuksiin. Mun hiusten laatu on tässä ala-astelaisesta Sarasta muuttunut hurjasti kun nykyään tätä pehkoa katsoo. Mä olen muutaman muun bloggaajan kanssa mukana OGX:n kamppiksessa, jossa me päästiin testaamaan heidän hiustenhoitosarjan erilaisia tuotteita. En oo oikeen koskaan jaksanut panostaa hiusten päivittäiseen muotoiluun ja oonkin tajunnut, että siihen hiusten pesuun ja kuivaukseen kannattaa panostaa. Mulla on joka toisella pesukerralla käytössä väriä korjaavat- ja joka toisella hiuksia paksuntavat ja tuuheuttavat hiustenhoitotuotteet.

Oon alkanut kuivaamaan hiukset heti pesun jälkeen, jonka avulla tän pörrön saa kuriin. Näillä OGX:n biotiini & kollageeni – tuotteilla hiuksiin saa kuitenkin onneksi paksuutta ja tuuheutta, kun muuten nämä kutrit menisi täysin päänahkaa nuolten. Tyveen mä suihkutan root boost spraytä, jolla hiuksiin saa tuuheutta. Mä tykkään myös olla hieromatta hoitoainetta täysin hiuksen tyveen, sillä mulla on jotenkin semmonen fiilis, että se tekee hiuksista jollain tavalla raskaammat. Hieman karheita latvoja mä hoidan jojoba-öljyllä, jolla saa tarvittaessa kiiltoa ja hoitoa myös hiuksen koko pituuteen.

Hiuksia multa on aina löytynyt päästä todella paljon, mutta ne on ohentunut tässä iän myötä aika paljon. Näiden kunnollinen kihartaminen tai suoristaminen jää multa aika usein, sillä se vie tosi paljon aikaa. Hiusten pesu ja pesun jälkeinen hoito vie multa ehkä 15minuuttia ja hiukset pysyy paremmassa kunnossa ilman niiden jatkuvaa lämpökäsittelyä.

img_3154-2 img_3159

”OGX -tuotteet eivät yritä tehdä hiuksista täydellisiä vaan korostaa hiusten omaa luonnollisuutta ja niiden parhaita puolia.”

img_3149

”Eksoottisia ainesosia sisältävät tuotteet ovat parabeenittomia ja SLS (Sodium lauryl sulfate) -vapaita ja pakattu ympäristöystävällisiin pakkauksiin. Ylelliset, ihanat tuoksut ja kermainen koostumus takaavat pienen hemmotteluhetken päivään.”

img_3153 Näiden mun käytössä olevien biotin&collagen-tuotteiden lisäksi OGX:ltä löytyy Argan oil of Morocco, Keratin oil, Macadamia oil, Coconut water, Coconut milk sekä Kukui oil tuoteperheet. OGX:n tuotteet on luokiteltu raaka-aine edellä, (esim. argan oil, macadamia oil) ja miten kyseinen raaka-aine hoitaa hiusta. Kaikki tuotteet sopivat sekä värjätyille että värjäämättömille hiuksille ja ovat hellävaraisia. Tuotteita saa vaihtelevasti Citymarketeista, Sokos & Emotioneista sekä Stockmanneista ja hinnaltaan about 12€ luokkaa.img_3131

Yhteistyössä: OGX

indiedays-ja-brm-yhteislogo


TEAQUA MOCKTAIL + ARVONTA

Oon jo monesti tuonut täällä blogin puolella ilmi rakkauden ruokaa kohtaan ja aina välillä mä innostun hifistelemään näitä itse ruokailuhetkiä ihan kunnolla. Kaikkien ruokareseptien pimentoon on jäänyt mun smoothie- ja juomareseptit, joita mun mielestä voi valmistaa ihan yhtä innolla normaalia ruokailuhetkeä varten kuin esimerkiksi vaaleanpunaista ranskankermaa tai erilaisia öljypohjaisia salaatinkastikkeita. Mun ihan ehdoton lemppari kaikkia juomia ja kastikkeita valmistaessa on sitruunamehu ja sitä kuluukin mun keittiössä ehkä enemmän kuin suolaa ja pippuria normaaleihin ruoka-annoksiin.

Mulle tuli yhteistyön tiimoilta Nordqvistilta ihana jäätee lähetys kesällä lanseerattua uutta TeAqua – teejuomaa. Japanilaishenkinen Keisarin Morsian virvoke valmistetaan perinteitä kunnioittaen Nordqvistin tehtaalla Vantaalla, Suomessa.

”Tee maustetaan, pakataan ja toimitetaan Laitilan Wirvoitusjuomatehtaalle, missä teetä haudutetaan vuorokauden ajan ainutlaatuisella jäähaudutustekniikalla, jonka jälkeen valmis tee pullotetaan Laitilan tinkimättömällä ammattitaidolla. TeAqua on siis 100% suomalainen tuote.”

img_3115

Näistä saisi vaikka minkälaista pohjaa erilaisiin alkoholittoimiin mocktaileihin, alkoholillisiin drinkkeihin tai onnistuuhan nauttiminen myös jääkylmänä ihan sellaisenaan. Mä itse päätin kehitellä tästä mun jänniin ruokailuihin sopivan jännän mocktailin. Jääteen ja sitruunamehun lisäksi mä päätin heittää joukkoon vähän tonic wateria, hunajaa sekä puolukkahilloa. Jep, luitte oikein! Puolukkahillo oli pieni päähänpisto, sillä tähän aikaan vuodesta mun haluamia punaviinimarjoja ei taida olla missään saatavilla. Silloin punaviinimarjakaudella tätä on pakko kokeilla murskaamalla niitä joukkoon puolukoiden sijaan, mutta hillo sopi tähän tarkoitukseen ihan yhtä hyvin kuin pinaattilettujen tai maksalaatikon päälle ! ;-)

Yksi syy miksi mä tykkään kokeilla erilaisia mocktaileja on mun uuden tehosekoittimen jään murskaus ohjelma. Mun edellinen tehosekoitin oli aivan susi, jonka takia käytänkin tätä murskausohjelmaa vielä vähän himmaillen. Heitin pohjalle siis jäämurskaa sekä muutaman jääpalan viilentämään. TeAquaa lisäsin hieman yli puolen lasin ja loput tonic wateria. Lopuksi vaan ruokalusikallinen hunajaa, ruokalusikallinen sitruunamehua ja ruokalusikallinen puolukkahilloa joukkoon ja sekoitus. Lopputulos on sitruunamehusta ja puolukkahillosta johtuen sopivan kirpeä ja raikas.

Mä tykkään tehdä näitä mocktaileja vähän etukäteen, jotta pystyn heittää lasin ruoan valmistumisen ajaksi pakastimeen. Näin juoma kylmenee entisestään ja muuttuu äkkiä jopa hileiseksi. Seuraavaan juomareseptiin voisi puolukkahillon sijaan käyttää vaikka vähän makeampaa mansikkasosetta ja tonic waterin vaihtaa esimerkiksi sitruunalla maustettuun kivennäisveteen.

img_3069 img_3119

Nordqvistin verkkokaupasta TeAquaa ei valitettavasti pysty ostamaan, mutta sitä löytyy hyvin varustelluista K-kaupoista.

Nyt on myös tarjolla arvontaa, jossa kaikkien kommentoijien kesken arvotaan 20€ lahjakortti Nordqvistin verkkokauppaan, josta löytyy kaikkia muita Nordqvistin teetuotteita. Kertokaa teidän omat mocktail-vinkit, ja oletteko ylipäätään jatkossa kiinnostunut ruokareseptien lisäksi näistä juomaresepteistä siellä sivussa? Arvonnan säännöt löytyy TÄÄLTÄ.

img_3075

Yhteistyössä: Nordqvist

indiedays-ja-brm-yhteislogo