PINK FUR

Mulla on viimepäivinä ollut jostain syystä todella hyvä fiilis. Oon saanut paljon aikaseksi ja aurinkoinen sää piristää mieltä entisestään. Tiistai-illan spinning tuntuu lihaksissa, keskiyöllä mä tunnun olevan siivouksessa tehokkaimmillani ja nyt on taas siisti koti jokaista nurkkaa myöten. Päivät on muutenkin jo niin paljon pidempiä, että nykyään saa paljon enemmän aikaiseksi. ”Stressattavien” asioiden lista on kutistunut lähes olemattomiin ja nyt vaan yleisestikkin tuntuu siltä, että elämä rullaa!

Lähdin eilen aamulla koulun jälkeen ajelemaan Helsinkiin blogihommia varten. Mä kuvasin tätä päivää vähän tarkemmin, joten te saatte nähdä lisää hieman myöhemmin. Tämä valon määrä on ihan selvästi pehmittänyt mun päätä, nimittäin mulla ei ollut päällä yhtäkään mustaa vaatetta. Päinvastoin! Puin söpön vaaleanpunaisen karvatakin päälle, joka on odottanut näitä kelejä jo hetken aikaa. Nyt tuolla tarkeni tällaisella asulla todella hyvin. Myös Eccon uudet tarratennarit pääsi jalkaan, vaikka alunperin mä lähdin Björn Borgin vaaleanpunaiset kengät jalassa. Oli ihana pukea päälle jotain vähän erilaista, mutta silti rentoa. Pitäisi vissiin useamminkin  Sekä takki, pokat että kengät sai muualla sosiaalisessa mediassa jo positiivista kommenttia. Mitä te tykkäätte tästä asusta? Sweatshirt NA-KD* / Jeans American Eagle / Shoes Ecco* Jacket NA-KD* / Sunglasses Zara


RESEPTI: BROILERILASAGNE

Ruoanlaittoon on aina tervetulleita kaikki uudenlaiset maut ja keinot. Meillä syötiin koti kotona paljon lasagnen tapaista laatikkoruokaa ja siihen kerkesi vuosien aikana kyllästyä täysin. Olen yrittänyt saada jonkinlaisen oman reseptin kehitettyä, sillä nämä vuokiin tehdyt ruoat on aina todella helppoja ja yleensä myös nopeita. Kaupallisessa yhteistyössä Kariniemen kanssa sain kasan erilaisia leikkeleitä testiin. Leikkeleet on aiemmin ollut mulla käytössä sekä leivän päällä että munakkaissa, mutta nyt mä päätin kokeilla jotain vähän uutta. Päätin tehdä lasagne vuoan, jossa jauheliha oli korvattu leikkeleillä ja mukana oli myös pakastevihanneksia.

Kariniemen laajentunut brändi sisältää nyt uusia kananpojan leikkeleitä. Näitä löytyy kahdessa maussa; mustapippuri-oliiviöljy paahdettu filee sekä hunajapaahdettu filee. Nyt kun on vastuussa omasta jääkaapista, tykkään valita sinne kaupan hyllyiltä jotain hieman normaalista poikkeavaa. Mä en ole kovin suuri kinkkuleikkeleiden ystävä, joten suurella mielenkiinnolla lähdin testaamaan näitä uusia makuvaihtoehtoja, ja vielä kanasta tehtyjä leikkeleitä! Fileet on valmistettu suomalaisesta broilerista, eikä ne sisällä fosfaattia. Tämä sopii hyvin tämän vuoden aikana tehtyihin parempiin valintoihin ruoanlaitossa, kun kyseessä on hieman luonnollisempi vaihtoehto. Runsaasti proteiinia sisältävien leikkeleiden lihapitoisuus on jopa 86% ja niillä on myös sydänmerkki. Sydänmerkin saavat sellaiset elintarvikkeet, joissa rasva on hyvälaatuista ja suolan määrää on vähennetty. Mahtava juttu siis!

TUOREPASTA LASAGNE

Tuorepastalevyjä
2 Kananmunaa
Juustoa
1/2dl Vehnäjauhoja
50g Voita
4dl Kuohukermaa
Wok-vihanneksia
Tomaatteja
Öljyä
3pkt Kariniemen kanaleikkeleitä
Mausteita

Laita uuni lämpenemään 220asteeseen kun aloitat ruoan laiton. Paista wok-vihannekset öljyssä ja aloita samalla kastikkeen teko toisessa kattilassa. Sulata voi pannulla ja lisää joukkoon vehnäjauhot. Sekoita hyvin tasaiseksi massaksi ja kaada kerma joukkoon. Riko munat ja juusto kastikkeen sekaan ja sekoita. Mausta haluamallasi tavalla, itse laitoin suolaa, mustapippuria, valkopippuria sekä valkosipulijauhetta. Voitele vuoka, johon kokoat lasagnen. Aloita lisäämällä kerroksia vuorotellen, leikkeleitä, wok-vihanneksia, tomaatteja, kastiketta ja kerros tuorepastalevyjä. Jatka niin pitkään, että vuoka on täynnä. Lisää lopuksi päälle juustoa, hieman voita sekä korppujauhoja halutessasi. Laita vuoka uuniin noin 30minuutiksi ja nauti!

Pääsen ilahduttamaan myös teitä kolmella palkinnolla! Jaossa olisi kolme 20€ lahjakorttia Kariniemen tuotteisiin ja haluaisin tietää miten sä hyödyntäisit näitä leikkeleitä ruoanlaitossa? Lahjakortti käy mihin tahansa kauppaan, jossa heidän tuotteitaan on myynnissä. Aikaa osallistua on viikko, eli arvonta päättyy 3.4. Täällä on vielä säännöt. Onnea kaikille tasapuolisesti!


SKIPPERS CAP

Pants Sisters Point / Sweater H&M / Jacket Shein/ Shoes Junkyard* (adlink) / Hat H&M Mä olen tällä hetkellä autossa matkalla Vantaan ja Riihimäen kautta takasin kotiin Lahteen. Meidän eilinen leikkuulaudan haku reissu Ikeaan keskeytyi lompakon löytymiseen parkkipaikalta. Ei se Ikea ruuhkaaikaan lauantaina nyt muutenkaan houkutellut, mutta uusi leikkuulauta oli saatava. No nyt sit oli uusi yritys! Takana on elämäni nopein reissu Ikeaan ja oltiin ovista ulkona parissa minuutissa. Seuraavaksi olisi tarkoitus käydä hommaamassa uusi puhelin. Tässä on tullut muutamat tilanteet, joissa mä olen ton edellisen romun kanssa ollut pulassa. Kumma kyllä, laite on rikki vain sisäisesti. Yllätyin, että näytöt rikkovilta kolhuilta on säästytty ja nyt ollaan tässä pisteessä, kun hermo menee toimimattomuuteen. Löydettiin mun haluama puhelin Riihimäen liikkeestä lähes ”matkan varrelta”, joten kohta mullekaan ei tule enää ton kanssa harmaita hiuksia.

Nopeet päivitykset vaan tähän väliin yksien tämän hetkisten lempparikuvien kanssa. Aurinkoista viikon viimeistä ;-)


LASILLISET SYNTTÄREILLE, VUOSIPÄIVÄLLE JA MEILLE

No nyt on viimeisetkin kirjoitukset ohi ja fiilis on ihan mahtava. Päätettiin ottaa ilta vähän rennommin ja hyppäsin kampaajan jälkeen junalla kohti Helsinkiä. Treffailtiin Liisan kanssa pitkästä aikaa viinipullon merkeissä ja istuttiin iltaa Stone’sissa. Meidän kesä meni siihen, että oltiin enemmän yhdessä kuin erikseen. Nyt näin talvella meillä molemmilla on ollut koulu ja niiden sisältämät velvollisuudet, eikä se näkeminen ole enää onnistunut niin helposti, kun asutaan eri kaupungissa.

Ollaan välillä yritetty saada menosta kiinni joko puheluiden tai FaceTimen avulla, muttei se tietenkään ole sama asia. Mulla on suunnitelmissa ottaa pian kamat kainaloon ja muuttaa Helsinkiin. Tällöin treffailu on ehkä hieman helpompaa, kun aikataulut antaa varmasti paremmin periksi.

Missattiin molemmat toistemme synttärit tammi-helmikuun vaihteessa. Nyt oli mahtava hetki juoda lasilliset niiden kunniaksi. Meidän ystävänpäiväkin meni eri kaupungeissa, joten lasilliset meni yhdet senkin kunniaksi. Tajuttiin myös, että meidän vuosipäivä oli viikko sitten! Kolmas lasi meni sen kunniaksi, eli loppujen lopuksi koko pullo oli well spent!

Oli ihana voida jutella ja juoruta kunnolla pitkästä aikaa, sillä tän tytön kanssa on jotenkin klikannut ihan alusta lähtien. Muistan ensimmäisen kerran kun nähtiin, niin juteltiin aamuyön tunneille saakka rennosti sängyllä maaten käyden läpi kaikki asiat maan ja taivaan väliltä. Toiselle voi puhua melkeempä mistä tahansa, eikä takaisin saa tuomitsevaa sanaa. Ongelmatilanteissa löytyy hyviä neuvoja, toiselle voi jakaa niin ne ilot kuin surutkin ja sitä ymmärrystä löytyy aina. Mä tykkään, ettei meidän kaverisuhteessa tästä huolimatta ole minkäänlaista toisen miellyttämistä, sillä molempien vahvat luonteet tulee esille niin kahvitellessa kuin reissusuunnitelmia tehdessä. Saan olla todella onnellinen, että vieressä on tällanen tyttö, jonka kanssa riittää juteltavaa vaikkei pitkään aikaan oltaisi nähtykään. Kiitos että oot mun ystävä, oot mulle tärkeä!

Photos: Elizaveta


THROUGH MY PHONE

Näiden through my phone kollaasien eteen on kirjaimellisesti vuodatettu kyyneleitä ja huudeltu perkelettä pariin otteeseen. Mun puhelimen muisti alkaa olla niin täynnä, että kuvakansiot häviää puhelimesta välillä väliaikaisesti tottakai vieden kuvat mennessään. Mun on jo pitkään ollut tarkoitus heittää nämä tänne puolelle, muttei se ole vaan ollut niin helppoa. Ei välttämättä uskoisi, että tämän postauksen valmistumiseen on mennyt useita tunteja. Huh mikä homma! Näitä kuvia kertyy aina hullut määrät ja niiden julkaisu aina vähän ”unohtuu”. Materiaalia olisi ollut ainakin kymmenen kollaasin verran, mutta eiköhän nyt näillä pärjätä tähän hätään!

Pientä unelmointia stadin asunnosta. Kyllä mä vielä, ennemmin tai myöhemmin! /Poikettiin Lissun kanssa pikaisille smoothieille kaivopihan Well kahvilaan. / Mä oon kunnon pastafriikki, eikä samanlaista pastaa oo mun tekemänä toista. Aina on siis pieni ylläri, miltä mun tekemä pastaruoka tulee maistumaan. Tää kyseinen kanapasta oli todella yksinkertaista mutta sitäkin parempaa. / Treffailtiin tän tytön kanssa pari viikkoa sitten H&M showroomilla eikä sitä ennen oltu hetkeen nähty kiireiden takia. Nyt tänää illalla istahdetaan taas viinipullon ääreen juhlimaan meidän molempien synttäreitä, ystävänpäivää, mun ohi olevaa ylppäriurakkaa, meidän ensitreffien vuosipäivää ja ihan vaan ystävyyttä. On niin paljon höpötettävää kasvotusten, ettei pitkät puhelutkaan oo enää riittänyt!

 Tällanen aamupala mua odottaa melkeen jokainen aamu. En vielä puoli vuotta sitten olisi voinut kuvitellakaan ahmivani kananmunia ja maitorahkaa näin paljon, mutta nyt noi maistuu jo todella hyviltä! / Siskon kämpän sisustus, mä tykkään! / Well coffeen sisustus oli musta jotenkin todella miellyttävä. / Kahvihetki.

 Tästäkin kuvasta on aikaa vaikka ja kuinka! &otherstories liikkeen avajaiset, joissa oli ihan hullu määrä ihmisiä. / Marsaanalla mallistoja tsekkailemassa. / Siis mikä tämä edes on *sydänsilmäemoji*. Tää pieni hurmuri valloitti mun sydämen ihan kokonaa! / Salin jälkeiset. Mun lihasten palautumiseen viimeviikolta on mennyt useempi päivä ja nyt mä jo himoitsen salille. Tää salin aiheuttama kipu on vaan niin hyvä kun tietää tehneensä jotain ;-)

Naistenpäivän kukat multa mulle. / Tältä mun kämppä näytti vielä pitkään synttäreiden jälkeen. Kunnon bilemesta sanoisinko. / Mun ensikosketus kipparilakkiin ja rakastuin tähän täysin. Mun oman lakin metsästys kesti pitkään, sillä nämä on ollut kaikista kaupoista loppu. Nyt viimeviikolla mä kuitenkin löysin mulle Gina Tricotista upeen lätsän ja yllärinä postissa tuli parin päivän päästä toinen! Pian on tulossa asua tän hatun kanssa, stay tuned! / Nää on ihan huiput sandaalit sekä sisällä kylmien lattioiden takia, että kesällä kauppareissuilla!