Postaus on toteutettu kaupallisessa yhteistyössä Starbucks ja Indieplace kanssa.

 

Olen vuosien aikana huomannut rentoutumisen tärkeyden ja sen, kuinka yksi kiireinen päivä vaatii itselläni lähes yhden päinvastaisen aina jälkeenpäin. Kesä on ollut mulle kiireistä aikaa enkä ole malttanut olla paikoillani. Festareita, aurinkoisia kesäpäiviä, mökkeilyä ja erilaisia aktiviteetteja on ollut tarjolla päivästä toiseen ja tottakai mä olen tarttunut niihin, kukapa ei olisi. Näiden varjopuolena on hetket, kun huomaan olevani niin fyysisesti mutta myös henkisesti poikki. Sosiaalisuus verottaa voimia ja välillä on tarpeen ladata akkuja. 

 

Toisinaan nautin omasta ajasta kotona. Hyvää ruokaa, sarjoja ja vain minä. Joskus tykkään lähteä omaa olohuonetta pidemmälle meren rantaan. Kaivarin rannan kalliot on mun ”piilopaikka” ihan vieressä keskustan hälinää. Oon kuluneiden vuosien aikana viettänyt siellä useita tunteja niin päivällä kuin myös yön pikkutunneilla. Sieltä on kertynyt paljon muistoja, hyviä ja huonoja. Hento auringonnousu, aamukahvi, kallioita iskevät aallot ja lempi soittolista korvakuulokkeista. 

Toinen piilopaikkavaihtoehto rentoutumiselle on Lammassaari. Nautin hypätä siskon mukaan ja huristella lenkille Lammassaareen. Lammassaaren pitkospuita kävellessä ja siinä samalla jutellessa aika kuluu kuin siivillä. Koiraterapia nyt muutenkin on mahtava keino saada päätä hieman löysemmälle ja stressiä karistettua niinä pahimpinakin hetkinä. Täällä riittää lyhytkin lenkki ja mieli on yleensä rentoutuneempi.

 

Näin kesähelteillä kylmät kahvijuomat on ehdottomasti mun valinta ja nappaan usein jääkaapista mukaan Starbucks Chilled Classics -juoman normaalin aamukahvin sijaan. Starbucks Chilled Classics -kahvijuomat on tehty 100% Fair Trade Arabica kahvipavuista ja kahvijuomista löytyy 5 eri makuvaihtoehtoa. Caffé Latte sekä Caramel Macchiato on näiden makuvalikoimasta valikoituneet sellaisiksi, jotka lähes poikkeuksetta valitsen hyllystä mukaan. Joukosta löytyy myös mantelimaitoon tehty Almond Iced Coffee Plant Based, joka on hyvä vaihtoehto maidottomille!

 

Kiireisen arjen keskellä on tärkeä osata ottaa omaa aikaa ja rentoutua edes 15 minuutin ajan. Mikä on sun tapa tai paikka rentoutua?

 


Kaupallinen yhteistyö: Keiju

 

 

 

Lämpöisten kelien iskiessä mun ruoka-halu katoaa täysin ja niin on käynyt viimepäivinäkin. Napostelen päivän myötä mitä jääkaapista ikinä löytyykään – hedelmiä, marjoja, vihanneksia ja leipää. Ruoan täytyy lisäksi valmistua ilman uunia ja mahdollisimman nopeasti, sillä kotoa mitattava lämpötila on jo muutenkin järkyttävän korkea. Mua todella helpottaa tieto ensiviikon sateista, vaikka kuinka rakastankin aurinkoa ja kuumia hellepäiviä muuten. Vakkarituotteita jääkaapissa on viimeaikoina ollut pensasmustikat, miniluumutomaatit, sitruunamehu sekä Keijun rouhitut pähkinät -levite leivän päälle. Samalla saa lisättyä hieman siemeniä ja pähkinöitä omaan ruokavalioon.

 

 

Mulla pidempäänkin käytössä olleiden Keijun vegaanisten levitteiden sarjaan on tullut uusi tulokas, nimittäin rouhitut pähkinät joka on tuonut mukavaa muutosta paahdetut siemenet -levitteeseen josta syksyllä heitinkin jo reseptin ilmoille. Keiju rouhitut pähkinät -levite on maidoton, laktoositon ja gluteeniton ja se sisältää rouhittuja maapähkinöitä, cashewpähkinöitä sekä paahdettuja auringonkukansiemeniä. Käytän tätä normaalisti leivän päällä, mutta välillä käytän tätä myös leivontaan tai ruoanlaittoon. Rouskuvien pähkinöiden maku tulee ihanasti esille ruoassa pienenkin nokareen lisäämisen ansiosta. Se saa aamupalaleivät maistumaan hyvältä ihan sellaisenaan. Ja hei, vaikka paketti näyttääkin ihan tuorejuustolta, niin se löytyy kaupoista margariinien kanssa samasta hyllystä! Suomessa valmistetulla levitteellä on myös sydänmerkki ja se sopii vegaaneille.

 

 

Tarvitsin alkuviikosta pikaisesti ruokaa ennen kun lähdin nauttimaan aurinkoisesta kesäpäivästä, joten valmistin tuorepastaa sekä sitruunaista parsa carbonaraa lisäten joukkoon hieman pähkinälevitettä. Olen viimeaikoina ollut niin paljon menossa, että tällainen carbonara on hyvän maun lisäksi mahtava myös nopeutensa ansiosta.  Resepti löytyy hieman alempaa!

 

 

 

 

PARSA CARBONARA

Tuorepastaa
Tankoparsan nuppuja
2 valkosipulinkynttä
2dl kaurakermaa
2 kananmunaa
1,5dl parmesan-juustoa raastettuna
Nokare Keiju rouhitut pähkinät -levitettä
ripaus suolaa
ripaus pippuria

 

Paista parsoja hieman pannulla ja hienonna valkosipulinkynnet lisäten ne myös joukkoon. Sekoita kulhossa ruokakerma, munat, parmesaani ja mausteet. Yhdistä pasta ja parsaseos. Sekoita kerma-munaseos kuuman pastan joukkoon. Lisää mukaan nokare Keiju rouhitut pähkinät -levitettä ja sekoita joukkoon. Lisää halutessasi annosten pinnalle vielä parmesaaniraastetta, rouhittua mustapippuria sekä ruohosipulia. Tarjoa parsa carbonara heti.

 

 

 

Mitä sä valmistaisit Keijun rouhitut pähkinät -levitteestä? Leipoisitko, käyttäisitkö ruoanlaitossa vai laittaisit kenties sitä vaan leivän päälle. Kaikkien kommentin jättäneiden kesken arvotaan leffalippuja hellepäivien viilennykseksi tai vaihtoehtoisesti mahdollisia sadepäiviä piristämään (ne on kuitenkin vielä edessäpäin!). Arvonnan säännöt löytyy täältä ja aikaa osallistua on viikko, 16.6 asti.


 

Oon istunut koko aamun keittiönpöydän äärellä erittäin epäergonomisessa asennossa tuijottaen tyhjää ruutua. Sama on tapahtunut mulle monena päivänä peräkkäin, kunnes vihdoin lämäytän näytön kiinni ja päätän jatkavani seuraavana päivänä. Sain yksi päivä niinkin arkipäiväisen viestin tiivistettynä kolmeen sanaan; ”mitä sulle kuuluu?”. Mulle kuuluu oikeasti ihan hyvää, mutta samaa ei olisi voinut arvata reaktiosta jonka tämä viesti mulle aiheutti. Kyyneleet valui poskilla samalla kun mä kirjoitin vastausta eteenpäin – positiivisia asioita lähinnä. Olen päivittäin ystävieni ja läheisteni kanssa viestien päässä ja he ovat täysin tietoisia elämäni ylä- sekä alamäistä – kuten myös minä heidän. Mulle on tärkeää kommunikoida pieniä juttuja viesteillä, mutta tarvitsen myös päivittäin seuraa, joka kuuntelee ja antaa mun kuunnella. Välillä olen matkustanut puolen tunnin matkan ystävän luo, jotta vieressä olisi henkilö, joka tarpeen mukaan kuuntelisi pienimmätkin ajatukset ja mietteet jota päässäni pyörii.

 

”Ihan hyvää kuuluu. Ei mitään ihmeellistä, normaalia arkea” on erittäin tyypillinen vastaus tutun kysyessä kuulumisia. Toisaalta tekisi mieli avata suunsa ja sanoa mitä oikeasti kuuluu, mutta ”miten menee?” tuntuu olevan se pakollinen fraasi tuttavan tavatessa, eikä kukaan odota siihen sen kummempia vastauksia.

 

Toisaalta taas ”ihan hyvää” kuvaa tällähetkellä myös sitä mitä mä tunnen pääni sisällä. En todella hyvää, en erityisen huonoakaan, vaan ihan jees. Huomaan aaltoilevani erittäin voimakkaasti tunnetilojen kanssa ja erityisesti viimeiset kuukaudet on olleet varsinaista myrskyä. Stressi vie mut usean tunnin päiväunille harva se päivä, luulen keskittyväni elokuvaan mutta huomaan puolessa välissä missanneeni viimeisen puolen tunnin tapahtumat ollessani aivan toisissa ajatuksissa. Ahdistun avatessani sähköpostikansion tai kuullessani postin liukuvan postilaatikosta sisään. Miten mä olen tällainen stressipallo, vaikka oikeasti asiat on ihan hyvin. Relaa Sara, relaa!

 

 

 

Olen viimeaikoina ollut aika paljon liikkeessä ja on saattanut mennä useita päiviäkin, joiden aikana olen tullut kotiin ainoastaan nukkumaan. On ollut kiva olla liikkeessä ja yrittää pitää ajatuksia muualla, mutta toisaalta aika jolloin olen päässyt viettämään aikaa itseni kanssa on ollut todella vähissä. Olen aina nauttinut olostani yksin ja oma aika on mulle tärkeää – on hyvä olla tietynlaisessa balanssissa.

Tuleva viikko tulee olemaan täynnä tekemistä. Sivuutin eilen illan kirjan kanssa rentoutuen, kun mahdollisuus tuli hypätä ystävän moottoripyörän selkään. Olen suoraan sanottuna odottanut tätä hetkeä kauan ja se oli yhtä mukavaa kuin kuvittelinkin. Huomenna on tiedossa ihana kesäpäivä ja illalla kesän ensimmäinen keikka Back Street Boysin tahtiin ystävien kanssa. Loppuviikolle suunnitelmissa on paljon aurinkoa, Sideways-festarit ja luultavasti ihania kesäpäiviä.

 

Nyt suuntaan suihkun kautta valmistautumaan illalliselle, joka itseasiassa alkaa jo puolen tunnin kuluttua. Mukavaa tiistaita tyypit!


 

Kaupallinen yhteistyö: Happy Joe

 

Päätin olla vappuna stressaamatta mistään. En stressannut asusta, en etkoista, en juhlista enkä jatkoista. Muutamaa päivää aiemmin mun ovelle saapui suuri Happy Joe -lähetys ja niinkuin se yleensä menee – siellä missä juomaa siellä on bileet. Tultiin ystävien voimin mun pöydän ääreen istumaan iltaa ja annettiin sen viedä mukanaan. Pelattiin juomapelejä, tyhjennettiin pöytää herkuista ja jääkaappia juomista. Todistin tyypeille sen, että omaa kyynärpäätä on toden totta mahdollista nuolaista. Lueskeltiin vuorotellen pullojen korkeista paljastuneita mietelauseita valiten sieltä omat lempparimme.

 

Istuttiin lopulta iltahämärässä mun olohuoneessa sillit suolassa. Parikymmentä neliöä ja parikymmentä tyyppiä; kavereita, kavereiden kavereita, naapureita ja hieman tuntemattomiakin. Raahattiin naapurista  jokainen tuoli joka vain meille irtosi aina sitä mukaa kun ihmisiä saapui. Oli hauska miten ilta kehittyi lopulta tähän, vaikka tosiasiassa yhtäkään kutsua ei eteenpäin lähetetty. Ihan parasta!

 

Loppuillasta laitoin puhelimen ja kamerankin pois ja keskityin vaan olemaan läsnä. Siirryttiin lähes koko porukan voimin Korjaamon vapputansseille twistaamaan ja tanssimaan iskelmän tahdissa. Tällaisia iltoja voisi olla kesässä useampiakin, joten ei muuta kun teemaa seuraaville juhlille mietintään!

 

Happy Joet tyhjeni illan aikana kaapista mukavaan tahtiin ja seuraavana aamuna oli tilaa onneksi ruoallekkin. Wild Organic -siideri etenkin kuuluu mun lemppareihin (normaalin omenan lisäksi) sillä pidän juomissa yleensäkin kuivuudesta, raikkaudesta ja pienestä kirpeydestä – en niinkään makeudesta. Täydellisiä juomia tilanteeseen kuin tilanteeseen!

 

Tiesitkö:

x ”Happiness blooms when you let it grow wild”

x Wild Organic -siiderissä on käytetty 100 % luomuomenoita eli Wild Organic –omenalajiketta.

x Wild Organic -siiderissä mehupitoisuus on 50%, Red Lovessa 35%.

x ”The easiest way of showing your heart is being open.”

x Wild Organic luomuomenat kasvavat omenatarhoissa, joissa eläimet saavat vaeltaa villisti.

x Red Love -omena on punainen sisältä, sekä ulkoa. Kun omenan halkaisee, sen sisältä paljastuu punainen sisus ja valkoinen sydämenmuotoinen siluetti.

 

 

Huom! Suomen alkoholilainsäädännön vuoksi alkoholia koskevia kommentteja en voi julkaista.


 

 

Kaikki lähti viikonloppuna yhdestä sanoituksia selventävästä kysymyksestä, jonka jälkeen alettiin miettimään kaverin kanssa mitä väärin kuultuja sanoituksia on meille tullut vastaan. Perinteisen nakkiveneen (Rudimental – not giving in) ja kukkaro makkaran (Sean Paul – Contra La Pared) lisäksi mulla on muutamat misheard lyricsit hihassa, joihin sain itseasiassa pariin selvyyden vasta viimeviikolla. Näitä on kailotettu menemään väärillä sanoilla – olisi kiva tietää mitä muita biisejä laulan vähän sanoitusten vierestä. Näiden vuoksi mun olisi hyvä jättää karaoket ja biisivisat suosiolla muiden hoidettavaksi…

 

Bryan Adams – Summer of ’69

I got my first real sex dream  (tälläkertaa kyse oli kuitenkin kuusi kielisestä kitarasta, eli six-stringistä.)

 

Bruno Mars Uptown Funk!

Fill my cup put some n*gga in it (apua, tämä oli jo vähän kyseenalainen kehtaanko sisällyttää sen mukaan listaan. Bruno laulaa oikeasti liquor…)

 

Lil Nas X – Old town road

Yeah, I’m gonna take my horse to the motel room (niin old town road siis, kuten biisin nimikin sanoo.)

 

Magic! – Rude

Saturday morning jumped out of bed, and put on my bear suit (karhupukukin olis jees, mutta oikeesti siinä taidetaan laulaa best suit)

 

 

 

Bruno Mars – Just The Way You Are

Every time she asks me “do I love cocaine” (…do I look okay…)

 

Ellinoora – Carrie

Mä en tahdo olla enää Carrie, huutaa Marilyn, joka hiton nurkalla (sain vasta hetki sitten kuulla, että biisissä lauletaan Marry Me eikä Marilyn…)

 

Cheek – Fiiliksissä

Mä oon fiiliksissä, bileis – bileis – bileis (oikeestihan tyypit on fileis, mut kai ne nyt fiiliksissä bileissäki vois olla?)

 

Fintelligens – Kaikki peliin

Oon matkal finaaliin, haluuks seppo kaaliin (KLASSIKKO! oikeasti biisissä lauletaan ”haluun sen pokaalin”)