OLYMPUS DIGITAL CAMERA Ruoan valmistuksessa monesti meillä ratkaiseva tekijä on sen valmistamisen nopeus. Vaikka tälläkin hetkellä meillä on jääkaapissa vaikka mitä grillipihvejä, niin meidän on silti pakko keittää kauppareissulla kärryyn ainakin yksi ruoka jonka valmistukseen menee alle 10 minuuttia. Normaalisti tämä on ollut jonkinlainen perus kanapasta kermakastikkeella, mutta viimeaikoina ideoita on tuntunut pursuavan kaikkialta. Maustehyllyiltä on kertynyt kaappiin erilaisia mausteita täysin nimen perusteella vaikken niistä aiemmin olisi kuullutkaan. Ruoanlaitossa olen käyttänyt paljon soijaa, hunajaa ja sokeria makua tuomaan. Pienet kokeilut ei koskaan ole pahaksi, eikä ruoka mun keittiössä koskaan ole samanlaista.

Mä olen aina tykännyt erilaisista vihanneksista ruoassa, ja pienempänä rohmusin kaikki keittojuureksetkin siskon lautaselta. Wok-vihannespussi on aina helppo heittää sekaan, mutta onhan se kivempi jos vihannekset on aina välillä tuoreita. Parsakaali taisi aiemmin olla mulla ainoa wok-vihannes pussissa joiden noukkimista lautaselle yritin välttää. Tällä hetkellä parsakaali on yksi lemppareista, ja kokeilinkin sen keittämistä toissapäivänä ensimmäistä kertaa. Niin kuin varmaan kuvistakin jo huomaa, taisi keittoaika venyä hieman liian pitkäksi. Hyviä oli tästäkin huolimatta, ja tällä kertaa mä olin se joka ruoan vihannekset noukki omalle lautaselle.OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERATässä ruoassa kokeiltiin normaalin kanan sijaan maatiaispossun kinkkusuikaleita, jotka oli lopulta ihanaa vaihtelua. Vaikka mä en ole kasvissyöjä, niin välillä erilaisen lihan ja kanan syönti tuntuu musta liian raskaalta. Monissa pastoissa noukin pastan ja vihannekset ensin, jolloin kanat saattaa jäädä usein vähän sivummalle.  Nämä kinkkusuikaleet oli muista kuitenkin jotenkin normaalista poikkeavia, ja ne meni alas ihan kaiken muun ruoan joukossa. Mulla ei ole mitään hajua ruoan nimestä, mutta kaipa siitä jonkun broccoli-pastan saa parhaiten keksittyä – käytetään siis sitä!

BROCCOLI PASTA

n.10 kerää Tagliatelle pastaa

300-400g Snellman maatiaispossun kinkkusuikale

Parsakaalia

Soijaa

Hunajaa

1 Lime

Cajunmaustetta

Valkosipulia

Vettä

Maissitärkkelystä

Ensin laitetaan pastavesi sekä parsakaalien keitinvesi kiehumaan. Pastat lisätään toiseen kattilaan ja parsakaalit leikattuna toiseen. Parsakaalit kannattaa asettaa varsi alaspäin, sillä kovan varren keittäminen onnistuu näin parhaiten. Kukinnon kypsyttää kannen alla oleva höyry. Kinkkusuikaleet laitetaan öljytylle pannulle ja paistetaan kunnes suikaleet saanut ruskean värin. Kinkkusuikaleiden paistuessa pannulla erilliseen astiaan tehdään kastike. Mulla ei määriä ole tiedossa, sillä laitoin kaiken vähän silmämääräsesti. Vettä about 1 dl ja soijaa 1dl. Ne sekoitetaan keskenään, jonka jälkeen lisätään puolen limen mehu. Hunajaa laitoin suunnilleen 2 rkl ja nestemäistä valkosipulia teelusikallisen. Cajunmauste oli mulle täysin uutta, joten ripottelin sitä kastikkeeseen vain vähän. Se ei ollutkaan niin mausteista kuin luulin, joten jos pientä tulisuutta haluaa ruokaan niin tässä vaiheessa chilin tai muiden mausteiden lisäämistä kannattaa harkita. Mun tekemässä pastassa oli kuitenkin hyvä – ehkä vähän normaalia tekemääni ruokaa miedompi maku. Lopuksi vielä lisätään about 1-2 ruokalusikallista maissitärkkelystä joukkoon ja sekoitetaan.

Kun pasta ja parsakaalit on valmiita vesi kaadetaan niiden joukosta pois. Ne lisätään kinkkujen sekaan pannulle ja sekoitetaan. Kastike kaadetaan pastan päälle pannulle ja näin koko ruoka onkin alle 10 minuutissa jo valmis! Parsakaalien kypsymisaika on sen suurinpiirtein 6 minuuttia, ja jos veden niihin sekä pastaan keittää vedenkeittimessä jo kuumaksi, niin aikaa ei kulu siihen niin paljoa. Mukava vaihtelu siihen normaaliin pastaan ja makukin niin erilainen siihen verrattuna!
OLYMPUS DIGITAL CAMERA


OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERA

Bag Monki / Pants & Shirt NA-KD* / Jacket Shein* / Shoes Members

Kuluneet päivät ei ainakaan Lahdessa ole ollut niitä parhaimpia asukuvia ajatellen. Ensin sataa vettä vaakasuoraan, ja heti perään alkaa aurinko paistaa pilvettömältä taivaalta. Niistä pienistä kuivista ja aurinkoisista hetkistä on täällä yritetty nauttia, sillä kovalla sateella nyt puskee pieni masennus ja väsymys pintaan haluamattakin. Sääennusteita pidemmällekkin jo tsekkaillessa näyttää siltä, ettei meidän vapun mökkireissut välttämättä ole tällähetkellä ihan vakaalla alustalla. Vaikka alkoholiton vappu poissa kaupungista kunnolla houkuttelisikin, en mä mielellään lähde kumisaappaat ja sadetakki kainalossa sisälle istumaan. Nyt siis mietitään vielä suunnitelmia uusiksi!

Onko teillä minkälaisia vappusuunnitelmia tiedossa?

Oon muuten tänään taas hyppäämässä kampaajan penkkiin. Tyvikasvu on päässyt jo aika pitkäksi ja näyttäväksi ja ruskea hiuspuuteri on ollut kovassa käytössä. Toisaalta mun tekisi mieli värjätä ihan samalla tavalla kuin viimekerralla, mutta jokin osa musta haluaisi taas kokeilla jotain vähän erilaista. Ehkäpä ombre tai todella tumma tyvi yhdistettynä raidalliseen latvaan. Yhdessä vaiheessa mä mietin jopa tuhkaista harmahtavaa smaragdin virheää, siis ihan tosissani! No sen tiedän että tätä päivää ei tulla näkemään, mutta kuinka siisti värikäs kesätukka olisi? Nyt vedetään ainakin reilusti taas latvoja lyhyemmiksi, mutta väri on vielä avoinna. Se selviää mullekkin vasta tänää myöhemmin ja teille seuraavien asukuvien merkeissä. Pientä kuvaa saattaa illalla ilmestyä snapchattiinkin (@saraollila) jos ette malta odottaa. Snapchatistä löytyy myös huomisen postauksen ruokareseptin tekoa, ja snäpit on jo tähän mennessä kerännyt kymmeniä screenshotteja. Kiva nähä että tykkäätte ottaa reseptejä sielläkin vastaan, vaikkei ne ehkä olekaan mitään mestaritasoa!


Nyt kuullaan täällä blogin puolella varmaan viimeistä kertaa viikonlopusta. Eli niinkuin jo mainitsin, koko lauantai vietettiin aikamoisessa lennossa. Päivä alkoi todella hyvin pommiin nukkumisella, ja tottakai olin pakkaamiset sun muut asujen lopulliset tsekkailut jättänyt lauantai aamulle. No pakkailuista onneksi selvittiin – jokseenkin tosin pienen kiireen potkiessa persuksille. Päästiin aamulla lähtemään matkaan ja hypättiin junaan kohti Helsinkiä. Viimeviikon lauantaita oltiin odotettu kovasti, sillä olihan tuo sekä minun että poikaystävän ensimmäinen gaalareissu. Asuja oltiin mietitty ja jänskäilty, suunnitelmia oltiin tehty. Suunnitelmat kerkesi moneen otteeseen vaihtua, mutta päivä oli lopulta todella onnistunut. Helsinkiin päästyä mä lähdin suunnistamaan kattilahallille ja treffasin Liisan ja Roosan paikanpäällä. Oona oli Kopparbergin pisteellä kuvaamassa, joten käytiin häntäkin pikaisesti kuvien välillä moikkaamassa.

Koska meillä oli aika kiireellinen aikataulu, ei keretty Inspiration-päivään jäädä pidemmäksi aikaa. Kierrettiin pisteet äkkiä läpi ja lopulta kirjaimellisesti juostiin metroon. Kaisaniemenpuistossa oli lauantaina Color Obstacle Rush josta edellisen postauksen kirjoitinkin. Oltiin Battery Vitamin Energy-tiimissä juoksemassa ja pitämässä hauskaa. Ilma oli vähän sateinen ja viileä, mutta onneksi oli aurinkoiset tytsyt mukana juoksuseurana!OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAMä olin aika poikki hotellille päästyä, ja teki jo mieli jäädä poikaystävän kainaloon makoilemaan. Tätä iltaa oltiin kuitenkin odotettu, joten ponnistin itseni suihkun jälkeen laittamaan itseäni kuntoon. Lähdettiin lopulta Liisan luo, jossa koko muu poppoo olikin jo viettämässä aikaa. Pian lähdettiin takaisin Kattilahallille iltaa viettämään, ja se olikin aivan mahtava ihanassa porukassa. Mä olin koko päivän kantanut todella laiskasti kameraa mukana. Varsinkin juoksutapahtuman jälkeen kaikki energia oli aivan finaalissa, joten päätin suosiolla vetästä jalkaan kokomustat rennommat slip onit korkokenkien sijasta. Koska mä menin pukeutumisessakin jo vähän sieltä mistä aita on matalin ja mikä päällä tuntuu mukavimmalta, en mä illan gaalaankaan kameraa raahannut.

Meidän kaikkien onneksi ihana Oona oli kuitenkin mukana ja räpsi kuvia meidän kaikkien edestä. Alla näkyvät kuvat on siis hänen kameran tuotosta! Illan jälkeen jatkettiin laulamaan karaokea, käytiin syömässä ja hipsittiin lopulta hotellille nukkumaan. Sunnuntaina omissa oloissa pahimpina painoi se väsymys, mutta musta tuntuu että siinä sängyn toisella puolella painittiin vähän toisenlaisten ongelmien kanssa, heh! Viikonlopusta riitti siis hauskaa vielä pitkäksi aikaa, ja musta tuntuu että vietetään täällä vappua enemminkin mökkeilyn ja grilliruoan parissa kuin siellä mistä muuta nuorisoa todennäköisesti löytää. Ilta piti sisällä hyvää ja hauskaa seuraa siis, tällä porukalla pitäisi viettää aikaa useamminkin!26019117684_048efe113a_o 26598575266_ba9e405cda_o 26624782535_2af30a52e7_o 26624799485_f6db4db4e2_o 26624766765_24eb1f66a3_o 26624769155_13744232d2_o 26531787482_cd47ef59ca_o 26019045984_ffbf339af4_o 26598576806_d81ab9bab2_o 26019074074_4ecbb5a228_o 26019034554_118cf1de6d_o


Meidän lauantai päivä sujui aika kiireisissä merkeissä kiireisellä aikataululla, ja lähdettiinkin aika äkkiä bloggaajien inspiration päivästä suunnistamaan Kaisaniemenpuistoon väriestejuoksuun. Päästiin Liisan ja Annin kanssa mukaan Indiedaysin ja Batteryn kampanjaan, ja osallistuttiin Color Obstacle Rushiin meidän Battery Vitamin Energy-tiimin kanssa. Tapahtuma oli hauska ja esteet pomppulinnoineen toi kivan fiiliksen, vaikkei sää meitä ihan suosinutkaan. Maaliviivan yli päästyä saatiin maistella Vitamin Energy-juomaa, joka luonnonmukaisuutensa ansiosta onkin parempi versio energiajuomasta kuin edeltäjänsä. Enemmän vitamiinejä ja kivennäisaineita sisältävä Vitamin Energy-juoma sopii siis paremmin sporttiseen fiilikseen tauriinittomuutensa takia. Uutuusjuomissa on kaksi raikasta makua: Citrus & White Tea ja Lemon & Mint. Mä en itse ole suuri mintun ystävä, joten Citrus & White Tea maistui mulle paremmin.

Meidän tiimillä oli hauskaa esteitä suorittaessa, ja päästiin mukavasti maaliin pienestä vesisateesta huolimatta. Color Obstacle Rushin jälkeen meillä oli vielä pitkä ilta edessä, joten pieni ekstra energia oli tälläiselle kahvittomalle tytsylle aivan tarpeen. Battery Vitamin Energyn kofeiini on uutettu kahvipavuista, ja yhdestä tölkillisestä löytyy 83mg verran, joka vastaa pientä kupillista kahvia. Plussana on myös se, että Vitamin Energy sisältää 40% vähemmän sokeria kuin Battery Original. Muut makeutusaineet on myöskin jätetty pois!

Mä olen todella minimalistinen energiajuomien kuluttaja, sillä mä en koskaan ole kokenut niitä tarpeellisiksi. Meidän parisuhteen toinen osapuoli tuntuu kuitenkin kittaavan niitä kurkusta alas minunkin puolesta pientä lisäboostia tavoitellen. Seuraavan kerran kaupan energiajuomahyllyille suunnatessa on pakko osoittaa sormella vähän suuntaa mitä sieltä hyllystä kannattaa koriin nostaa. Tämä nyt nimittäin on pienempien sokerimäärien ja luonnollisuutensa kanssa mun mielestä se parempi vaihtoehto, jos urheilija energiajuomia haluaa juoda. Vaikka hyvinvointiin mun mielestä liittyy paljon asioita kuten oikeanlainen ja riittävä ravinto, uni, terveelliset elämäntavat sekä urheilu, niin mun mielestä aina kannattaa silti yrittää tehdä ne pienetkin valinnat miettien sitä mistä kroppa tykkää mahdollisesti enemmän.

Kerro kommentiboksissa oletko jo maistanut Battery Vitamin Energy-juomaa ja löysitkö sinä jo oman suosikkisi? Jos et ole vielä maistanut, niin kerro kumpaa haluaisit päästä maistamaan. Osallistujien kesken arvotaan korillinen energiajuomaa! Kilpailuaikaa on 3.5 asti. Ilmoitathan sähköpostiosoitteen jotta saan sinut kiinni :-)Aleksandra Okolo-Kulak for indiedays Aleksandra Okolo-Kulak for indiedays Aleksandra Okolo-Kulak for indiedaysAleksandra Okolo-Kulak for indiedays Aleksandra Okolo-Kulak for indiedays Aleksandra Okolo-Kulak for indiedays Aleksandra Okolo-Kulak for indiedays Aleksandra Okolo-Kulak for indiedays

Kuvat: Aleksandra Okolo-Kulak


Viikonloppu meni ohi supernopeasti, ja lauantai olikin aivan ihana ja tapahtumia täynnä. Sunnuntai vietettiin vaan siirtymällä hotellin sängystä omaan sänkyyn pikkuhiljaa jatkamaan unia. Koska tiesin lauantain olevan aivan täynnä tapahtumaa ja aikataulun olevan tiukka, niin jätin koneen suosiolla kotiin. Näin jälkeenpäin ajateltuna ihan hyvä vaan, nimittäin enhän mä kerennyt hengähtää edes hetkeksi. Lauantai aamulla lähdettiin Lahdesta junalla kohti Helsinkiä. Menin Bloggers Insipiration päivään piipahtamaan, ja aika äkkiä tulikin lähtö väriestejuoksuun. Tässä vaiheessa oltiin jo aivan puhki, mutta olihan meidän pakko lähteä vielä gaala tsekkaamaan. Viimeisillä voimilla lähdettiin hotellille suihkuun ja lopulta iltaa viettämään, ja ilta olikin mukava ihanassa seurassa. Mä itse olin tossa jättänyt jo kameran hotellille, mutta mulla on teille gaalamatskua kaverin kamerasta tulossa piakkoin! Parin päivän hiljaisuuden jälkeen voisi olla kuitenkin hyvä aukaista tänne vähän puhelimen sisältöä, joten here you go!image

Käytiin tsekkaamassa naapurissa oleva safkamesta kavereiden kanssa. Ruoka oli hyvää ja monipuolesta, mutta pakko sanoa ettei se Lahden bussiburgereille vedä vertoja! //Meitsi // Kauppahallin salaattilounasta Liisan kanssa. Kauppahallin salaatit on ihan superhyviä, joten pitäisi vissiin tehdä uutta lounasreissua sinne piakkoin // Addun uusia treenivaatteita. Voiko tuosta urheilurintsikat enää söpömmiksi mennä??image

Viinihetki Liisan kanssa. Oli ihana vaan olla ja viettää iltaa jutellen asioista // Tämän söpöläisen voisin ottaa hoitoon ihan milloin vaan! // Kävin Polhemilla ja kävelinkin lopulta kotiin kassillisen kanssa kevätvaatteita!image Pitkästä aikaa illallista perheen kanssa. Edellisestä kerrasta olikin jo pidempi aika! // Viikon suunnittelua aamupalan kera // Onnistunutta pakettia! Mulla olikin Snapchatin puolella alekoodia kyseiseen nettipuljuun, kerkesikö kukaan käyttämään sitä? // Bloggaajien inspiration päivän ihanan kesäinen piste!image

Inspiration päivästä lähdettiin aika pian Kaisaniemenpuistoon ja väriestejuoksuun! Ilma ei välttämättä ollut kaikista parhain, mutta takaisin tultiin ainakin hikisinä ja värikkäinä. // Tytöt valmiina gaalailemaan // Tapahtumassa oli Ginger Joe-valokuvauskoppi, joka oli musta tosi hyvä idea! Siellä oli kiva ikuistaa illasta kuvia paperiversioinakin.image

Tytsyt<3 // Hotellin lakanoissa saa aina parhaat unet! // Mulla on viimeaikoina ollut aivan hullu tatskakuume ja on tehnyt mieli käydä ottamassa muutamat lisäkuvat tähän kroppaan. Niitä siis aivan varmasti pian tiedossa // Meillä meinasi jäädä hotelliaamupala välistä, sillä tuo toinen ei meinannut millään jaksa nousta sängystä. Pienten murahteluiden jälkeen sain hänet lopulta raahattua aamupalalle jonka jälkeen käytiin vielä hetkeksi jatkamaan unia.